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制作內蒙古手把肉并不難，只要你有耐心和恰當的工具，就能夠輕松完成。我們需要準備好豬肉五花肉或者肋條肉，將其切成長條形狀備用。
接下來，我們需要準備配料。一般情況下，內蒙古手把肉所需的調料包括姜末、蒜末、豆瓣醬、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、鹽和糖。根據個人口味可以適當調整用量。
然后，我們需要將豬肉條放入鍋中，加水煮沸。接著撈出肉條沖洗干凈備用。這一步旨在去掉多余的油脂并使肉質更加鮮嫩。
接下來，將配料混合均勻后按照順序依次放入鍋中，再將煮好的肉條放入其中，用小火慢慢地燉制。這個過程中需要不斷地攪拌和加水，直到豬肉變得軟嫩而不黏。
在鍋中再加入一些雞精和蔥段，翻炒幾下即可出鍋。最好將其盛在碗中，再撒上一些香菜和花生米的裝飾，美味可口的內蒙古手把肉就制作完成了。
內蒙古手把肉僅僅只是一個口味，每個人都可以根據自己的口味做出更加適合自己的口感。我建議你可以多嘗試不同的做法和調料組合，找到自己最喜歡的味道。
制作內蒙古手把肉并不難。只要你有恰當的工具和足夠多的耐心和技巧，就能夠制作出香氣撲鼻、肉質鮮嫩、入口即化的美食佳肴。