花甲怎么清洗？

清洗花甲，其實很簡單。要將新鮮的花甲放入水中浸泡，讓它們自己吐出來的泥沙和雜質沉淀。然后再用清水沖洗幾次，直到水變得清澈無色。

如果你想要更加徹底地清洗花甲，可以在清水中加入一些食鹽或白醋。這樣可以去除花甲身上的異味和細菌，并且還能夠讓花甲的肉更加嫩滑。

在清洗花甲的時候，要注意不要過度搓揉或用力擠壓，否則會破壞它們的外殼，影響口感。最好是輕輕地用手指把花甲身上的污垢擦拭干凈即可。

還有一點需要注意的是，如果購買到了死亡的花甲，一定不能食用。因為死亡的花甲會產生有毒物質，對人體健康非常危險。

清洗花甲并不難，只需要簡單的步驟和認真仔細的態度就可以了。祝大家都能夠享受美味的花甲。