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素體敏感的人能夠吃香椿芽，但是需要注意一些細節。
香椿芽屬于一種辛辣食材。如果你的身體容易對刺激性食物產生過敏反應，那么就需要謹慎嘗試。建議在開始食用之前，先吃少量試試，以觀察身體是否有不適反應。如果沒有問題，再逐漸增加攝入量。
香椿芽中含有一定的草酸和氧化酶等成分。若你腸胃功能較弱或消化不良，就要注意了。建議在食用時配合一些易于消化的蔬菜和水果一起進食。這樣有助于減輕對腸胃的刺激，并且更易于消化吸收。
要注意選擇新鮮的香椿芽。過期、霉變或者保存不當的食材可能會令人引起過敏反應或者中毒。建議購買時選擇正規渠道，注意觀察外觀和質量等方面的問題。
在保證食材新鮮、自身身體健康狀況良好的前提下，素體敏感的人是可以適量食用香椿芽的。但是，需要注意細節，以確保安全無憂。
除了這些溫馨提示，還有一點需要提醒大家：不要因為一些片面、錯誤的說法而輕易否定某種食材。在網絡時代，總會有一些“偽科學”或者“小道消息”在社交媒體上流傳。所以，對于一些與健康相關的問題，我們需要保持科學、理性的態度，并且認真研究相關資料，從多個角度了解事實真相。這樣才能提高自己的健康素養，并且避免受到誤導。