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PEG-40 失水山梨醇油酸酯是一種乳化劑和表面活性劑，常用于化妝品中作為增稠劑、乳化劑和潤濕劑。它可以改善產品的質地和使用感受。PEG-40 失水山梨醇油酸酯在合適濃度下一般不會對皮膚產生副作用，但在高濃度下可能會引起刺激或過敏反應。長期使用可能導致毛孔堵塞，從而引發粉刺等問題。
因為PEG-40 失水山梨醇油酸酯具有溫和性質，通常情況下敏感肌膚也能夠承受，但還是需要根據個人情況進行選擇。
一些含有PEG-40 失水山梨醇油酸酯的化妝品包括潔面乳、卸妝液、防曬霜、染發劑等。
PEG-40 失水山梨醇油酸酯的功效主要包括調節產品質地、增加產品穩定性、改善使用感受等。對于皮膚的效果主要體現在提供保濕和潤滑效果，但如果使用不當或濃度過高可能會對皮膚造成刺激和過敏反應。
成分中文名：PEG-40 失水山梨醇油酸酯,成分英文名：PEG-40 SORBITAN OLEATE。